jueves, 15 de enero de 2009

Arroz con Titi y Coco















Ingredientes:
2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1/2 lb. de tities (camarones pequeños)
1 coco
Sal al gusto



Procedimiento:
Pele el coco, rállelo y agregue las 4 tazas de agua tibia: saque la leche.
Cocine en ella los tities que deberán desalarse en agua la noche anterior si están muy salados
Agregue el arroz, la sal y deje secar. Tape y deje reventar. Se sirve caliente.
Puede agregarle picantes lo desea.

1 comentario:

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