viernes, 6 de marzo de 2009

Ensalada de papas


Ingredientes:
3 libras de papas hervidas y picadas

1 taza de apio picado

1taza de cebollas picada

3 huevos hervidos picados

2 tazas de remolachas hervidas y picadas en cuadritos

1/2 taza de aceite de oliva

1/4 taza de vinagre

1 taza de mayonesa sal y pimienta al gusto perejil picadito

1/2 taza del jugo de remolacha


Procedimiento:
Se prepara la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y luego se le agrega la mayonesa y el jugo de remolacha. Se mezcla esta con el resto de los ingredientes y se sirve bien frío.

5 comentarios:

  1. hola esta receta es la mejor y soy de Panamá

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  2. yo creci en panama, y hace años que no e comido cocina panameña desde que me mude para Canada. Esta es la receta PERFECTA y original! mmmmmmmm q rico

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  3. Holaaa yo tambien soy de panama y anda buscando una receta para hacer por que extrano mucho la comida de nosotros.... crees q pueda agregarle pollo??

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  4. Ésta es la mejor receta de ensalada a la panameña que encontré, realmente es la original, mi suegra lo preparaba porque lo aprendió en Panamá y yo no recordaba los ingredientes,le agregaré zanahoria picada, estoy feliz de encontrarla, lo prepararé en La Navidad, queda delicioso con el pavo, a mi esposo, mis hijos y familia les encanta, somos peruanos.
    Muchas gracias!!!
    Rossi Rolando

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  5. hola tambien soy de Panama, a mi sobrino de 7 años le encanta la ensalada de papas con la remolacha si en el momento no tengo la remolacha, la hago sin ella

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David chiriqui Panama

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