martes, 11 de agosto de 2009

Hojandre

Hojandres

Ingredientes:

2 1-2 tazas de harina
1 de taza de agua
1 cucharita de aceite vegetal cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar si la desea mas dulce 2 cucharadas
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo

Procedimiento:

Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón. Agregele el agua y aceite y el huevo, con un tenedor mezclar bien la mezcla seca. Amasar durante 5 minutos hasta que la masa esté elástica. Cubra y deje reposar por una hora. Cortar en trozos (2 "- 3") y se extienden las manos con usted y, a continuación, freír en aceite caliente hasta el marrón. Espolvoree azúcar en la parte superior y servir caliente.

2 comentarios:

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