Cabanga

Ingredientes:

1 coco
1 papaya verde
2 tazas de miel

Procedimiento:

Ralle el coco y la papaya en los huecos grandes del rallador.
Mezcle el coco, la papaya y la miel: póngalos a hervir.
Baje del fuego, extienda sobre una mesa y corte rectángulos de 10 cm. de largo por 3 de ancho. Cuando esté frío envuelva en capullos de maiz seco.