lunes, 12 de enero de 2009

Arroz con Guandu

Ingredientes:
2 tazas de arroz
1 taza de guandues frescos
2 cdas. de grasa
4 tazas de agua

Procedimiento
Sofría los guandues frescos previamente lavados. Déjelos dorar ligeramente.
Agregue el agua, sal al gusto, y déjelos cocer por un rato hasta que estén blandos.

Agregue el arroz sofrito, y déjelo secar. Baje la llama y tape hasta cuando reviente


3 comentarios:

  1. Daisy, Este arrocito se mira rico. Sabes una comida sin arroz no es comida. Te aseguro que lo preparo el fin de semana con guandu. sweetheart

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  2. Mil gracias Daisy, por culturizarme en gastronomìa, ahora se como utilizar mejor las semillas de guandu que he cosechado. Muchisimas gracias

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