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lunes, 26 de enero de 2009

Pescado en Escabeche o Empanado

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Ingredientes: 2limones 4 ajíes grandes 3 tomates 2 cebollas 1 corvina de 2 lbs. 2 dientes de ajo 2 cdas. de vinagre 2 cdas. de aceite de oli...
viernes, 23 de enero de 2009

Ceviche de Pescado

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Ingredientes: 1/2 cda. de orégano 1 libra de corvina en filete 1 cebolla grande finamente picada 1 taza de jugo de limón Vinagre Picante al...

Ceviche de Camarones

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Ingredientes: 4 ajos 2 lbs. de camarones 1/4 cda. de orégano remolido 2 cdtas. de vinagre 1 cebolla grande picada 1 taza de jugo de limón 4 ...
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jueves, 22 de enero de 2009

Camarones en Piña

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Ingredientes : 1 piña entera 2 cdas. de salsa inglesa Camarones Jugo de limón 1 taza de salsa de tomate Picante al gusto Procedimiento : Co...
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Bacalao con Papas

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Ingredientes: 1 lb. de bacalao blanco 2 papas grandes 2 tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo 1/2 taza de salsa de tomates 1 limón 2 pimiento...

Pollo en Salsa de Piña

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Ingredientes: 1 pollo tierno 1 piña 2 dientes de ajo Sal al gusto Procedimiento: Limpie el pollo, restréguelo con limón y córtelo en racion...

Pavo o Pollo Relleno (estilo panameño)

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Ingredientes: 1/4 lb. de puerco liso 2 cds. de manteca o aceite 3 cds. de cebolla picada 1 cucharadita de ajo molido 1/8 taza de puré de to...
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