Recetas de cocina tipicas

Ingredientes: 1 lb. de hígado 2 tomates grandes 1/4 de taza de aceite 1 cebolla Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Limpie el hí...

Ingredientes: 1 lb. de maiz pilado 1 lb. de puerco liso o pollo 2 cdas. de encurtido con mostaza 1/2 taza de pasitas 2 cebollas 6 ajíes gra...

Ingredientes: 2limones 4 ajíes grandes 3 tomates 2 cebollas 1 corvina de 2 lbs. 2 dientes de ajo 2 cdas. de vinagre 2 cdas. de aceite de oli...

Ingredientes: 1 lb. de bacalao blanco 2 papas grandes 2 tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo 1/2 taza de salsa de tomates 1 limón 2 pimiento...

Ingredientes: 1 pollo tierno 1 piña 2 dientes de ajo Sal al gusto Procedimiento: Limpie el pollo, restréguelo con limón y córtelo en racion...

Ingredientes: 1/4 lb. de puerco liso 2 cds. de manteca o aceite 3 cds. de cebolla picada 1 cucharadita de ajo molido 1/8 taza de puré de to...