Recetas de cocina tipicas

Ingredientes: 1 lb. de hígado 2 tomates grandes 1/4 de taza de aceite 1 cebolla Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Limpie el hí...

Ingredientes:  1 corvina de 2 lbs.  1 lb. de ñame  1 ají grande 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo  Aceite para freir el pescado ...

Ingredientes: 1 punta de palomilla de 3 libras 4 dientes de ajo machacados 1/2 cdta. de pimienta molida 1 cebolla en rebanadas 1 cda. d...

Ingredientes: 12 mazorcas tiernas 2 huevos 1/3 taza de azúcar 1 cdta. de sal 2 cdas. de mantequilla derretida 2 cdas de leche 2 cda...

Ingredientes: 1 libra de carne de vacuno, finamente cortado al estilo carne asada y cortada en tiras largas 2 cucharadas de jugo de nara...